I segreti e l'anima di BonifacioLa città più a sud dell'Isola della Bellezza

Bonifacio intimo

Una cittadella medievale arroccata su scogliere di alabastro, stradine in cui perdersi e cimeli d’altri tempi: Bonifacio è piena di segreti, alcuni dei quali gelosamente custoditi. Nel Medioevo, la città fu costruita sotto l’influenza genovese e ha conservato il suo carattere unico. Benvenuti nel cuore di Bonifacio, riconosciuta Città d’Arte e di Storia nel 2019, che accoglie i visitatori per un viaggio a ritroso nel tempo e fuori dal tempo, attraverso vicoli ricoperti di piccoli ciottoli a volte scivolosi e irregolari, che è meglio percorrere con le scarpe da ginnastica piuttosto che con i tacchi. Qui, secoli di storia ci fissano, e non è solo un modo di dire…

Pietre antiche e strade acciottolate

Scoprite la città alta

Maestosa città arroccata sul suo balcone d’avorio, Bonifacio è ancorata all’estremità meridionale della Corsica, di fronte all’isola sorella Sardegna. Piccolo e sonnolento porto di pescatori, la città si è trasformata nel corso dei secoli in una vera e propria fortezza inespugnabile. Nel corso di queste trasformazioni, Bonifacio ha visto sorgere una cittadella che assomiglia a una fortezza su questa penisola alla fine del mondo, chiese gotiche dal fascino d’altri tempi, un cammino di sentinella, archi e volte che ci immergono in un ambiente medievale, nonché una città alta con strette vie acciottolate dove artigiani e commercianti offrono il meglio dell’Isola della Bellezza.

Scoprire

L'eredità di Pisa e Genova

Esplorate il ricco patrimonio di Bonifacia

Grazie alla sua posizione strategica al crocevia delle rotte commerciali, Bonifacio ha beneficiato di molte influenze, tra cui le più importanti sono quelle delle Repubbliche di Genova e Pisa. Questi Stati indipendenti hanno lasciato in eredità un ricco patrimonio che si può ammirare in ogni angolo. A pochi passi dal Torrione, una curiosità con 189 gradini irregolari invita a tuffarsi nel profondo mare blu. Fortunatamente non c’è da saltare in mare, ma solo da rispettare questa insolita scala scavata nella pietra calcarea.

Raccomandiamo...

Per gli amanti delle scale, nella zona intorno al cimitero marino, il Gouvernail offre un punto di vista unico sullo Stretto. Lontano dal trambusto del centro città, lo Chemin de Ronde è anche un testimone essenziale del fertile passato di Bonifacio. Come una guardia che sorveglia l’orizzonte, si può passeggiare lungo le scogliere sperando di scorgere una nave battente bandiera nera.

Per saperne di più

Esplanade Bastion Etendard Olivier Mer Bonifacio

Ammirare la Sardegna dalle scogliere

Un promontorio che sfida le leggi della gravità

Un punto di vista tra terra e mare

All’incrocio di diversi vicoli, mentre stiamo ancora vagando per la città medievale, uno di questi offre una vista senza ostacoli sull’orizzonte lontano. Siamo entrati, curiosi di vedere cosa ci aspettava. Lo spettacolo, come si suol dire, è mozzafiato! Qui il legame tra terra e mare è brutale e affascinante. Più di sessanta metri di verticalità ci separano dal Grande Blu, dove le barche navigano a vele spiegate in balia del vento. Mentre l’aria marina iodata ci accarezza il viso, i gabbiani si librano nel cielo, giocando acrobaticamente lungo le scogliere color avorio. Le case, sospese come vedette sul vuoto, sfidano le leggi della gravità. È facile capire perché Bonifacio sia stato inserito nel Réseau des Grands Sites de France, con una tale identità da difendere e promuovere.

Sapori, profumi e suoni

Scoprire la gastronomia e l'artigianato locale

Il patrimonio secolare di Bonifacio è visibile in ogni pietra, ma una visita alla città è anche un’avventura sensoriale e visiva, con le sue botteghe alimentari e i suoi artigiani. Odori, profumi e suoni si fondono per offrirvi un assaggio del meglio della Corsica. Coltellerie, laboratori, gastronomie, enoteche, caffè e ristoranti: troverete tutto ciò che vi serve per un’esperienza coinvolgente e totale. Nelle coltellerie Ceccaldi, un know-how unico prende vita attraverso un’avventura familiare. Tutti lavorano duramente per plasmare acciaio, legno, corno e metalli preziosi in coltelli estremamente pregiati, come il Curnicciulu, una lama nata dalla tradizione agro-pastorale corsa. Continuando a girovagare, facciamo una sosta golosa presso il maestro gelataio Rocca-Serra, in rue Doria. È una buona occasione per rinfrescarsi prima di assistere a un concerto polifonico.

Corsi d'acqua

Passeggiata alla ricerca di archi e volte bonifaciane

L'arte di resistere all'assedio

Passeggiando per le affascinanti strade tortuose del centro storico, avrete notato questi elementi architettonici in alto, che creano un’atmosfera romantica con giochi di luci e ombre. A cosa servono questi archi e queste volte? A rifornire d’acqua, attraverso le tubature, la rete di cisterne che si trova nelle viscere di Bonifacio. Collegando gli edifici tra loro, questo ingegnoso sistema di raccolta dell’acqua piovana è stato progettato per rispondere all’eventualità di un assedio, consentendo alla popolazione locale di accedere a questa risorsa vitale. Davanti alla chiesa di Sainte-Marie-Majeure, sotto i vostri piedi si nasconde una delle cisterne più grandi della Cité des falaises, con una capacità di circa 650.000 litri.

Lo sapevate?

Il comune di Bonifacio è stato recentemente premiato con la Marianna d’oro per lo sviluppo sostenibile per la sua politica idrica globale. Infatti, sta apportando numerosi miglioramenti alle reti dell’acqua potabile e delle acque reflue.

Godetevi il porto e il suo fiordo mediterraneo

Il richiamo del mare aperto

In uno scenario luminoso, passeggiamo lungo le banchine, costeggiando il mare dove sono ormeggiate innumerevoli imbarcazioni. Barche a vela e navi di ogni dimensione sono impegnate in un balletto perpetuo, quasi a tentarci di salire a bordo e salpare per la costa selvaggia. Ma questo è per dopo, perché con il loro profumo di iodio e dolce vita, siamo stati tentati da una delle terrazze di fronte ai diportisti. Ben riparato dal mare, che a volte può essere agitato nello Stretto, il porto è davvero incastonato in fondo a quello che potrebbe essere definito un fiordo mediterraneo. Le pareti calcaree si tuffano letteralmente nelle profonde acque nere, intervallate qua e là da idilliache calette di sabbia bianca.

Scoprire

Alla ricerca della dolcezza delle sere

Passeggiate nelle stradine di Bonifacio di notte

Farniente e l'esplorazione alternativa

Quando cala la notte, Bonifacio rivela un’altra sfaccettatura della sua personalità. Ci si può perdere nei passaggi discreti che sono il segreto della città vecchia. Dopo aver gustato una birra fresca su una deliziosa terrazza, potrete lasciarvi assorbire dal vuoto delle scogliere. Dall’altra parte delle bocche, si può contemplare la Sardegna, con le sue luci che scintillano come cento fari, rompendo le profondità dell’oscurità.

La magia di Bonifacio al tramonto

Ieri sono arrivata a Bonifacio con le mie amiche. Finalmente! Questa sera ci uniremo ai nostri amici che sono qui con le loro famiglie, i bambini e i nonni. Per far sì che...

Mangiare e bere

Bonifacio è ricca di specialità culinarie. Potete scoprirle voi stessi scoprendo le ricette bonifaciane nei ristoranti della città. Oppure visitate un negozio di alimentari,...

Per saperne di più

Scoprite i nostri must-have

Escalier Roy Aragon Marches Falaises Bonifacio

La scala del Re d’Aragona

Chiesa di Sainte-Marie-Majeure

Il baluardo dello standard